とっておきの白謙レシピ

#03 白謙揚げの「野菜炒め」

食べごたえのある「白謙揚げ」を
贅沢に2種類使った野菜炒めです。
味付けは中華風に仕上げました。

とっておきのIngredients 材料(2〜3人分)

  • 白謙揚げやさい入り
    2個
    ミニ白謙揚げ真いか入り
    2個
    キャベツ
    1/4個
    ピーマン
    2個
    もやし
    1袋
    にんにく
    1かけ
    塩・こしょう
    適量
  • 合わせ調味料

    オイスターソース
    大さじ1
    料理酒
    大さじ1
    しょうゆ
    大さじ1/2
    ごま油
    大さじ1

とっておきのRecipe つくりかた

  1. 合わせ調味料を混ぜ合わせます。

  2. キャベツは一口大に切ります。

  3. ピーマンは縦に切れ目を入れ、種をとります。
    白いワタの部分をとり除き、一口大に切ります。

  4. にんにくはみじん切りにします。

  5. この商品を使いました!

    「白謙揚げ やさい入り」は半分にしてから、そぎ切りにします。
    「ミニ白謙揚げ 真いか入り」はそぎ切りにします。

  6. フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)とにんにくを入れたら、キャベツ・ピーマン・もやしを加え、強火で炒めます。

  7. 白謙揚げを加え、合わせ調味料を全体になじませます。

  8. 塩こしょうで味を整えたら、完成です。

Products レシピに使った商品

  • 白謙揚げ やさい入りShirakenAge in Yasai

    健康に良い野菜が魚本来のうまみとひとつとなって出来あがりました。

  • ミニ白謙揚げ 真いか入りMini-ShirakenAge in Maika

    新鮮な真いかのおいしさを当社特製の唐辛子で引き立てました。